Картофель с кабачками и розмарином

14 Окт 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты:

Картофель 4-5 штуки

Кабачки молодые 2 штуки

Брынза или сыр 100 грамм

Масло сливочное (топленое) 2 столовые ложки

Соль и черный молотый перец по вкусу

Тщательно помыть кабачки и порезать с кожурой на тонкие ломтики.

 

 

 

 

 

 

 

 

Вымыть картофель и тоже порезать с кожурой тонкими ломтиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

Форму для запекания обильно смазать маслом и выложить слой кабачков.

 

 

 

 

 

 

 

 

Далее выложить слой из картофеля, добавляя на каждый слой соль и перец.

 

 

 

 

 

 

 

 

И еще на каждый слой кабачков и картофеля добавлять листья розмарина. Так чередовать слои пока овощи не закончатся. Сверху сбрызнуть растопленным маслом.

 

 

 

 

 

 

Нарезать на небольшие кубики брынзу или сыр и выложить в форму, верхнем слоем.

 

 

 

 

 

 

 

 

Запекать в духовом шкафу при температуре 220 градусов до румяной корочки 25-30 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Кабачки тушёные под сыром
Кабачки в сметане с чесноком
Картошка печёная
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв