Омлет натуральный

05 Авг 2012, Автор: Ираида

 

 

 

Ингредиенты: 

Яйца 3 штуки

Масло 1 столовая ложка

Молоко (сливки 10%0) ½ стакана

Соль по вкусу

Зелень (лук, укроп) для украшения

 

 

 

 

 

Отбитые в миску или кастрюлю яйца посолить, влить молоко или сливки и взбить.

 

 

 

 

 

 

 

Полученную массу вылить на горячую сковороду с маслом и жарить на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы яичная масса прогревалась равномерно под закрытой крышкой.

 

 

 

 

 

 

Как только омлет начнет густеть, ножом с круглым кончиком или деревянной лопаткой, нарушить целостность поверхности в нескольких местах.

 

 

 

 

 

 

 

Снять крышку со сковороды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовый омлет натуральный украсить, рубленой зеленью и сразу подать к столу. Порезать его на куски или гибким ножом завернуть края с двух сторон к середине, придавая, таким образом, форму продолговатого пирожка.

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Суп овощной по- польски
Салат из редиса с яйцом и зеленью
Щи зелёные из щавеля
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв