Сыр адыгейский запеченый с тмином

12 Окт 2012, Автор: Ираида

 

 

 

Ингредиенты:

Сыр адыгейский 500-600 грамм

Тмин 1 чайная ложка

Лук красный салатный 1 луковица

Куркума ½ чайной ложки

Уксус виноградный 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Соль и перец по вкусу

Зелень для украшения

Порезать адыгейский сыр на ломтики толщиной один сантиметр.

 

 

 

 

 

 

 

 

Положить куркуму, соль и перец в глубокую тарелку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить в тарелку виноградный уксус красного винограда и соевый соус.

 

 

 

 

 

 

 

 

Положить в тарелку к специям и соусам – тмин!

 

 

 

 

 

 

 

 

 Добавить сок одного лимона и перемешать все ингредиенты для получения соуса.

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарезать тонкими кольцами красный салатный лук.

 

 

 

 

 

 

 

 

Каждый кусочек сыра обмакнуть в соус и положить в приготовленную для запекания посуду.

 

 

 

 

 

 

 

 

В оставшейся соус, положить лук и отжать его несколько раз руками. Затем выложить лук на сыр, равномерно распределяя.

 

 

 

 

 

 

 

Сыр запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.

 

 

 

 

 

 

 

 

Сыр переложить на блюдо и украсить зеленью, подать с овощами. Адыгейский сыр, запеченный с тмином вкусное блюдо, как горячее, так и холодное. Хорошо к сыру подать красное столовое вино!

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Салат с сыром "моцарелла"
Сыр овечий в панировке
Сыр "сулугуни" в двойной панировке
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв