Сыр овечий в панировке

15 Июл 2012, Автор: Ираида

 

 

 

Ингредиенты:

Сыр овечий 200 грамм

Сухари панировочные 80 грамм

Яйцо 1 штука

Масло 1 столовая ложка (топленое, оливковое)

Зелень для украшения

1 столовая ложка воды

 

 

 

 

Порезать овечий сыр на длинные ломтики толщиной 1 сантиметр.

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбить одно куриное яйцо с добавление воды (1 столовая ложка).

 

 

 

 

 

 

 

 

Каждый ломтик сыра сначала обмакнуть во взбитое яйцо, затем посыпать сухарной крошкой (панировкой).

 

 

 

 

 

 

 

На горячую сковороду с маслом положить ломтики сыра, обжаривать на каждой стороне по 2 минуты до золотистой корочки.

 

 

 

 

 

 

 

Подать к столу горячим или холодным, как отдельное блюдо украшенное зеленью и с овощным гарниром, или как закуску.

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Сыр жареный "Халуми"
Салат с сыром "моцарелла"
Сыр "сулугуни" в двойной панировке
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв