Соте из помидор и перца

05 Авг 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты: 

Помидоры 8-10 штук (некрупных)

Перец 2-3 штуки

Лук репчатый 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный 5-7 горошин

Масло 1 столовая ложка оливковое (растительное любое)

Сахар тростниковый коричневый 1 чайная ложка

Соевый соус 1 столовая ложка

 

 

Для приготовления этого блюда необходимо снять кожицу с помидор. Делается это так – помидоры опустить на 3 минуты в горячую воду (лучше залить кипятком), затем аккуратно снять тонкую кожицу с каждого помидора. Все овощи (лук, перец, помидоры) порезать крупными кусками.

 

 

 

 

Выложить овощи в глубокую сковородку, добавить соль по вкусу, и тушить с небольшим количеством масла.

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем перец горошек, сахар.

 

 

 

 

 

 

 

 

В сковороду для пикантного вкуса добавляем одну столовую ложку соевого соуса.

 

 

 

 

 

 

 

Сковороду оставить на плите на медленном огне еще на 3 минуты.

 

 

 

 

 

 

 

 

Это блюдо подают с любым гарниром – рисом, картошкой, макаронам. Оно полезное и легкое. Подают горячим и холодным, можно намазать на хлеб. Очень просто в приготовлении! Этот интересный рецепт мне прислала Юля из Калининграда!

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Салат с сыром "моцарелла"
Салат из жёлтых и красных помидор
Салат из свежих и вяленых помидор
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв