Спагетти с грибами в томатно-сливочном соусе

06 Авг 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты:

Спагетти

Грибы (шампиньоны) 300 грамм

Сливки 150 грамм (10-20%жирности)

Лук репчатый 1 штука

Помидоры 3-5 штук

Соевый соус 1 столовая ложка

Соль, перец черный молотый – по вкусу

Листья салата для украшения

Масло оливковое 3 столовые ложки

 

 

 

Лук почистить и мелко порезать, пассировать в оливковом масле 5-8 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Грибы шампиньоны помыть и мелко порезать.

 

 

 

 

 

 

 

 

Объединить грибы с луком в сковороде и оставить на медленном огне  на 10 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить одну ложку соевого соуса, соль и черный перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

Натереть на мелкой терке помидоры.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить к помидорам сливки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Томатно-сливочную смесь добавить в сковороду с грибами, все перемешать и тушить 5 минут на медленном огне.

 

 

 

 

 

 

 

 

Сварить спагетти, откинуть их на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью и добавить масла.

 

 

 

 

 

 

 

 

На порционную тарелку положить листья салата, спагетти и сверху грибы в томатно-сливочном соусе, украсить зеленью. Блюдо горячим подать к столу!

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Суп с белыми грибами
Грибы лисички жареные с картофелем
Грибы шампиньоны, запеченные в сливках
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв