Булочки из творожного теста «Розочки»

04 Авг 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты:

Творог 200 грамм (жирность 5, 9, 18% по вкусу)

Масло сливочное 200гр. (маргарин для выпечки)

Чайная сода 1 чайная ложка

Яйца 2 штуки

Муки пшеничной 2,5 стакана

Сахар 1 стакан

Масло для смазывания противня

 

 

 

Взять одну пачку творога (или 200 грамма творога), одну пачку размягченного масла или маргарина, 1 чайную ложку соды без горки, 2 желтка, 2,5 стакана муки, все соединить в глубокой миске.

 

 

 

 

 

 

Перемешать, готовое тесто поставить в холодильник на 30-40 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Взять 2 белка и стакан сахара, все взбить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вынуть тесто из холодильника и разделить на 4 части.

 

 

 

 

 

 

 

 

Каждую часть по очереди, раскатать в плоский тонкий корж, смазать взбитым белком.

 

 

 

 

 

 

 

Смазанный корж скатать в рулет, и разрезать на кусочки по 2-3 сантиметра длинной. Брать каждый кусочек и укладывать на противень, смазанный маслом, придавая форму розочки.

 

 

 

 

 

 

Выпекать булочки в разогретой духовки, до золотистого цвета. Готовые «Розочки» снять с противня деревянной лопаткой и уложить на блюдо. Подать к чаю как легкую, домашнюю выпечку!

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Пирожки из пресного теста на сметане с рисом и зеленью
Оладьи с яблоками
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв