Варенье из груш

21 Июл 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты:

Груши 1 килограмм

Сахар 1,5 килограмма

Корица на кончике ножа

Вода для сиропа 2,5 стакана

 

 

 

 

 

 

Крепкие, не перезрелые груши очистить от кожицы, удалить серединку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить 7-10 минут, пока они не станут мягкими.

 

 

 

 

 

 

 

Охладить груши и порезать их на дольки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами грушевого отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть. В горячей сироп опустить приготовленные груши.

 

 

 

 

 

 

Варить до готовности на слабом огне, добавить корицу для запаха, так как груша имеет слабый аромат.

 

 

 

 

 

 

 

Готовое варенье подать на стол к чаю.

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Компот из ревеня и яблок с корицей
Салат из дыни и персиков с кедровыми орехами
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв