Варенье из клубники

30 Июн 2012, Автор: Ираида

 

 

 

Ингредиенты:

1 килограмм клубники

0.700 грамм сахара

Имбирь на кончике ножа

 

 

 

 

 

Клубнику перебрать. Отделить плодоножки и тщательно промыть в холодной воде.

 

 

 

 

 

 

 

Спелые и сочные ягоды клубники надо перед варкой положить на блюдо и засыпать половиной количества сахара, взятого для варки. Поставить на 2-3 часа в прохладное место.

 

 

 

 

 

 

После этого слить образовавшийся сок, добавить в него оставшийся сахар и поставить варить на плиту сироп, до закипания. В приготовленный сироп опустить ягоды и варить до готовности, снимая пенки с варенья.

 

 

 

 

 

Для длительного хранения варенья можно в конце варки добавить  на кончике ножа сухой размолотый корень имбиря.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Клубника со взбитыми сливками и ореховой крошкой
Клубника с творогом и сметаной
Варенье из клубники и черники
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв