Варенье из крыжовника по-царски

15 Июл 2012, Автор: Ираида

 

 

 

Ингредиенты: 

Крыжовник 1 килограмм

Сахар 1,5 килограмма

Апельсиновые корочки 2 апельсинов

Водки 20 грамм

 

 

 

 

 

 

Лучше брать недозрелый зеленый крыжовник, промыть ягоды, обрезать хвостики ножницами, наколоть каждую ягоду вилкой несколько раз и положить в миску. Сбрызнуть водкой, несколько раз встряхнуть и поставить в холодное место на 5-6 часов.

 

 

 

 

 

Почистить 2 апельсина, корочки вымочить 2 часа в холодной воде.

 

 

 

 

 

 

 

 

Порезать апельсиновые корочки соломкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

Перемешать крыжовник, сахар и апельсиновые корочки и оставить на 2 часа в прохладном месте.

 

 

 

 

 

 

 

Варить варенье до готовности.

 

 

 

 

 

 

 

 

Подать к столу как десерт. Приятного чаепития!

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Варенье из клубники и черники
Суп из черешни с творожным муссом
Компот из смородины с красным вином и лимонным соком
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв