Голубцы с соевым фаршем

07 Июл 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты:

Соевый фарш 120 грамм

Рис ½ стакана

Лук репчатый 3 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соевый соус 2 чайные ложки

Специи для фарша

Капуста 1 средний качан

Соль по вкусу

Вино столовое 1 столовая ложка

 

 

Для приготовления это блюда залить соевый фарш горячей водой так, чтобы вода полностью покрыла его и оставить на 10 минут.

 

 

 

 

 

 

Варить промытый рис до полуготовности.

 

 

 

 

 

 

 

 

Мелко нарезать лук и пассеровать его на медленном огне 10 минут, на оливковом масле.

 

 

 

 

 

 

 

Слить излишки воды из соевого фарша. Соединить вместе соевый фарш, отварной рис, обжаренный лук на горячей сковороде с оливковым маслом, добавить 1 чайную ложку соевого соуса, специи для фарша, соль, оставить на плите на медленном огне 5 минут. Фарш готов.

 

 

 

 

Цельные листья капусты проварить в кипящей воде 5 минут, вынуть, охладить, разложить на столе, положить готовый фарш, завернуть в виде колбасок, обжарить на сковороде с каждой стороны по 3 минуты на оливковом или топленом масле. Добавить ложку столового вина, 1 чайную ложку соевого соуса и тушить под крышкой 2 минуты.

 

 

 

Подать на стол украсив овощами и зеленью.

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Плов с соевым мясом
Котлеты из соевого фарша
Картофель, фаршированный соевым фаршем
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв