Бабушкины рецепты

 

 

 

И н г р е д и е н т ы:

Картофель 1 килограмм( 5-6 штук )

Лук 2 штуки

Соевый фарш 80 грамм

Соевый соус 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Специи для фарша

Вино красное сухое 1 столовая ложка

Масло оливковое 1 столовая ложка

Вода 2/3 стакана

 

 

 

Отобрать килограмм крупного картофеля, промыть, очистить и разрезать пополам, середину вырезать ножом. Залить кипятком соевый фарш на 10-15 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Лук почистить и мелко порезать, обжарить на оливковом масле 5-7 минут до золотистого цвета.

 

 

 

 

 

 

 

Соединить и перемешать соевый фарш, лук. Добавить специи для мясного фарша, соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

Заполнить каждую половинку картофеля фаршем, уложить фаршированный картофель в глубокую кастрюлю, добавить красное вино, соевый соус, соль, воду и поставить тушить на огонь.

 

 

 

 

 

 

Подать к столу как горячее блюдо с овощами.

 

 

 

 

 

 

 

На эту тему Вы можете также почитать:

Понравилась статья, расскажи друзьям

Общайтесь со мной!