Плов с тыквой и фруктами

30 Июн 2012, Автор: Ираида

 

 

Ингредиенты:

500 грамм тыквы

1 стакан риса

250 грамм свежих яблок

100 грамм айвы

100 грамм изюма

1/3 часть стакана масла

 

 

 

 

 

 

Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с чистым, промытым изюмом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы.

 

 

 

 

 

 

На тыкву высыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси.

 

 

 

 

 

 

 

Снова засыпать рисом и слоем фруктовой смеси и засыпать остальным рисом.

 

 

 

 

 

 

 

Все полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой так, чтобы покрыть водой верхний слой плова. Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течении 45 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовый плов подать  горячим или холодным, в плоской тарелки и украсить ягодами.

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Тыква с курагой в молочном соусе
Каша пшенная с тыквой
Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв