Тыква с курагой в молочном соусе

30 Июн 2012, Автор: Ираида

 

Ингредиенты:

Тыква 200 грамм

Курага 100 грамм

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Ванильный сахар 1 пакет (5 грамм)

Молоко — 50 грамм

Мука пшеничная – 2 столовые ложки (без горки)

Сухари белые 1 столовая ложка

Мускатный орех на кончике ножа

 

Очистить тыкву и порезать на кусочки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Промыть курагу и порезать соломкой

 

 

 

 

 

 

 

 

Кусочки тыквы обжарить на сковороде с добавлением масла

 

 

 

 

 

 

 

Перемешать обжаренные кусочки тыквы с курагой, посыпать ванильным сахаром

 

 

 

 

 

 

 

Приготовить молочный соус (взять 2 столовые ложки муки и обжарить на сковороде с таким же количеством масла, добавить соли, развести горячим молоком, вливая его постепенно), залить им тыкву с курагой, посыпать сверху сахаром, мускатным орехом и толчеными сухарями. Сбрызнуть маслом и запекать до золотистого цвета.

 

 

 

Готовое блюдо подать на стол! Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Вкусный рецепт? Укажи адрес и жми на кнопку. Приятного аппетита!!!

На эту тему Вы можете также почитать:

Суп-пюре из тыквы
Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона
Плов с тыквой и фруктами
Понравилась статья, расскажи друзьям
Общайтесь со мной!

Ваш отзыв